Hopp til innhold

Mineralinnholdet i muskulaturen varierte gjennom gevirsyklusen hos ville hjortebukker

Red deer stag with velvet-covered growing antlers
Forskning · Fysiologi

Mineralinnholdet i muskulaturen varierte mellom fire prøvetakingsperioder gjennom den årlige gevirsyklusen hos ville hjortebukker (Cervus elaphus) i sentrale Spania. Forskerne undersøkte 32 voksne bukker felt ved selektiv smygjakt, med åtte dyr i hver av prøvetakingsmånedene september, januar, april og juni.

De tydeligste endringene gjaldt mineraler som er viktige i mineralisert vev. Konsentrasjonen av kalsium og magnesium i ryggmuskulaturen var høyest i april. Jern og sink lå lavere i april og juni enn tidligere i syklusen, selv om de enkelte mineralene ikke fulgte nøyaktig samme sesongmønster.

April og juni falt sammen med gevirveksten

Prøvetakingsmånedene representerte ulike deler av årssyklusen. April falt sammen med starten på perioden der mineraler mobiliseres fra skjelettet under rask gevirvekst, mens juni representerte et senere stadium i denne prosessen. Denne midlertidige uttappingen av mineraler fra skjelettet under mineraliseringen av geviret kalles syklisk fysiologisk osteoporose. Studien målte mineralinnhold i muskel, ikke selve mineraltransporten direkte.

Forfatterne tolker derfor det sesongmessige mineralmønsteret som nærmere knyttet til mobilisering av mineralreserver fra skjelettet under gevirvekst enn til endringer i kosthold alene. Dette er en tolkning av det samlede mønsteret, ikke en direkte måling av kalsium som beveger seg fra skjelett til gevir.

Også andre muskelegenskaper endret seg med årstiden

Slakteutbyttet var høyest i september, og innholdet av intramuskulært fett var høyere i september enn i april. Flere fettsyrer varierte også mellom prøvetakingsmånedene, slik at mineralendringene inngikk i bredere sesongforskjeller i kroppstilstand og muskelsammensetning.

Hjortebukker bygger opp et nytt gevir hvert år og får dermed en kort periode med uvanlig stort behov for mineraler. Studien viser at denne syklusen følges av målbare endringer i muskulaturen hos frittlevende voksne bukker, mens de nøyaktige fysiologiske mekanismene fortsatt må undersøkes mer direkte.

Kilder og bildekreditering

  1. Serrano, M. P., Lorenzo, J. M., Bermúdez, R., Purriños, L., Fierro, Y., García, A. J., Wang, D., Alegría-Aravena, N., Chonco, L., & Landete-Castillejos, T. (2026). Effects of season and antler growth on carcass traits and meat quality in wild male red deer harvested by selective stalking. PLOS ONE, 21(7), e0352456.Peer-reviewed primary study of 32 adult wild male red deer sampled in central Spain in September, January, April and June.

Bilde: Mehmet Karatay; etterbeidet av Massimo Catarinella / Wikimedia Commons — levende hjortebukk med bastgevir i Glen Torridon i Skottland; representativt bilde av gevirvekst · CC BY-SA 3.0 · Kilde

Om innholdet: Denne saken er produsert med KI-assistanse i en redaksjonell arbeidsflyt utviklet av Wildlife Vagabond. Det redaksjonelle ansvaret ligger hos Wildlife Vagabond.Slik brukes KI

Fysiologi

ARTER I SAKEN

Arten i saken

Hjort Cervus elaphus Utforsk arten

Uavhengig nyhetsarkiv for forskning og naturvern

Var denne informasjonen nyttig?

Wildlife Vagabond er utviklet og vedlikeholdt uavhengig. Frivillig støtte bidrar til kildekontroll, drift og videre arbeid med forsknings- og naturvernnyheter.

Støtt Wildlife Vagabond

Nyhetsarkivet forblir fritt tilgjengelig.